Gâteau mascarpone au chocolat Cyril Lignac. Ces délicieuses pâtes au goût unique sont très faciles à réaliser. Profitez de ce miracle en toutes occasions ! Chaque bouchée vous procurera un plaisir inégalé.
Ce dessert divinement bon se prépare en deux ou trois étapes. Suivez mes instructions et vous obtiendrez la bonne recette du premier coup ! Il a été créé par le célèbre chef français Cyril Lignac. Impressionnez vos invités avec ce magnifique gâteau à la crème.
Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette.
Personnes : 8
Préparation : 5 min
Cuisson : 25 min
Ingrédients :
Pour le gâteau :
– 40 g de farine
– 250 g de mascarpone
– 200 g de chocolat noir
– 4 œufs
– 75 g de sucre
– 1 pincée de sel
Pour la couverture :
– 50 g de beurre
– 100 g de chocolat noir
Préparation :
Comment réaliser ce Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac ?
——-
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie et le laisser refroidir.
Mixer le mascarpone au batteur électrique.
Ajouter le chocolat et un œuf un à la fois, continuer à mélanger.
Terminer avec le sucre glace, la farine tamisée. Pétrir jusqu’à obtenir une crème onctueuse.
Allumez un moule d’environ 22 cm de diamètre. Versez la pâte et faites cuire dans un four préchauffé à 160 degrés pendant environ 25-30 minutes.
Laisser refroidir. Faire fondre le chocolat avec le beurre et décorer le gâteau.
Réfrigérer au moins quelques heures. Servir le gâteau au chocolat et mascarpone de Cyril Lignac.
