La proposition d’aujourd’hui est assez spéciale ; Verrines au saumon, avocat et petite perle de pâte, la recette que je remonte car elle est d’actualité !
Si quelqu’un arrive à l’improviste, ou si des amis sont invités, pour des fêtes, au quotidien, vous pouvez opter pour ces verrines au saumon, avocat et petite perle de pâte sans hésitation. Recette spéciale pour apporter votre touche personnelle à vos tables, elle sera toujours très appréciée. Bref, quelque chose de plus élaboré, qui vous fait bien paraître, qui est délicieuse et très belle à regarder. Donc optez pour cette délicieuse !!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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150 grammes de PATE RONDE
4 petits AVOCATS ou 3 gros AVOCATS
2 cuillères à soupe de PULCO ou JUS DE CITRON
150 grammes de SAUMON FUME
1 cuillère à café de CUMIN
3 cuillères à soupe d’HUILE D’OLIVE
DU SEL et DU POIVRE
Préparation :
Comment préparer ces verrines au saumon, avocat et petite perle de pâte ?
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Cuire d’abord les pâtes à l’eau salée, puis rincez-les à l’eau froide.
Mélangez les pâtes avec les 3 cuillères d’huile d’olive, 1 cuillère à soupe de pulco ou jus de citron, le sel et poivre.
Mettez ensuite au frais.
Coupez le saumon en petits dès.
Epluchez les avocats, ôtez le noyau et les mixer avec 1 cuillère à soupe de citron, le cumin, le sel et le poivre.
Dans les verrines, mettez le mélange à l’avocat dans le fond, ajoutez le saumon et finir avec les pâtes.
Vous pouvez décorer le dessus avec un peu de saumon.
Vos verrines au saumon, avocat et petite perle de pâte sont prêtes !
