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Je vous présente une recette que vous pouvez préparer avec vos enfants très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une riche salade ou d’un jus de votre choix si vous le souhaitez, pour un diner ou lors d’un pique nique !

Je parle des toasts de rillettes de thon : Le synonyme du vrai délice !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


1 boite de Thon au naturel (140 gr nets égouttés)

80 gr Fromage Blanc allégé

2 cuillères à café Moutarde

3 brins Ciboulette ciselés

Sel et Poivre du moulin

20 gr Crème Épaisse à 15% MG

1 grosse Échalote

1 Tomate

Baguette de Pain

Préparation :

Comment alors préparer vos toasts de rillettes de thon ?


Dans un saladier, émietter le thon égoutté, ajouter le fromage blanc, la crème fraîche, l’échalote hachée, la moutarde et 2 brins de ciboulette ciselés.

Assaisonner, bien mélanger à l’aide d’une fourchette et placer 30 minutes au frais.

Ciselez ensuite la baguette en tranches d’un centimètre et demi d’épaisseur et les dorer quelques instants sous le grill du four.

Laisser tiédir.

Laver, épépiner et détailler la tomate en dès.

La mélanger au rillettes.

Étaler finalement le tout sur les toasts et décorer avec le brin de ciboulette restant.

Votre toast de rillettes de thon est prêt !