Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Un Tiramisu fait maison. La préparation de cette recette est très rapide et cela ne prend que 30 minutes grand max, ce tiramisu est en fait un dessert simple à réaliser, pas chère mais à la fois savoureux et qui plaît à tous les âges.
Malgré sa simplicité, ce tiramisu est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée surtout à consommer à la fin d’un diner le soir, mmm un vrai délice !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
—
3 gros œufs
1 sachet de sucre vanillé
24 biscuits à la cuillère
100 g de sucre roux
250 g de mascarpone
1/2 litre de café noir non sucré
30 g de poudre de cacao amer
Préparation :
Comment préparer ce tiramisu ?
—
Préparer du café noir et laisser refroidir, puis Séparer les blancs des jaunes d’œufs, ensuite mixer les jaunes avec le sucre roux et le sucre vanillé
Ajouter le mascarpone et fouetter.
Monter les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent. Gardez.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapissez le fond d’un moule avec les biscuits.
Recouvrir d’une couche de crème au mascarpone puis répéter l’opération en alternant couche de biscuits et couche de crème
Terminer par une couche de crème et saupoudrer de cacao.
Mettez finalement au réfrigérateur 4 heures minimum puis déguster frais.
Votre tiramisu est maintenant prêt !
