Découvrez une pomme de terre que vous n’avez jamais vue !
Réalisez autre chose que des frites ou de la purée, réalisez une salade originale avec des ingrédients variés, pour des repas pas chers qui raviront toute la table.
Ingrédients :
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Vinaigrette crémeuse :
– 1/2 tasse ou plus de mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip
– 2 c. à soupe de moutarde
– 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
– Poivre
– 1 cuillère à soupe relish
– 1/2 ou plus de tasse d’huile d’olive
– 1 c à soupe de consommé de poulet en poudre
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 1 gousse d’ail ( facultatif )
Pour la salade:
– 5 oeufs durs
– 5 pommes de terre bouillies et coupées moyennes
– 1 grosse tomate fraîche
– 1 concombre
– Un peu d’oignon rouge
– Avocat
Préparation :
Comment réaliser cette SALADE DES POMMES DE TERRE AUX ŒUFS ?
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Mélangez tout sauf les œufs et le beurre après avoir mélangé le tout.
Ajouter les œufs et le beurre et verser le vinaigre à la crème.
Si votre vinaigre est trop épais, ajoutez un peu de lait et fouettez.
Servir froid.
Votre SALADE DES POMMES DE TERRE AUX ŒUFS est prêt !
