Vous êtes à la recherche d’une recette d’un apéritif qui vous plaire dès la première bouchée, d’une entrée si facile à réaliser, qui ne demande pas assez d’ingrédient ?
Vous êtes sur le bon chemin, cette salade répond à vos désirs. Avec un peu d’ingrédients et de temps de préparation, un apéritif irrésistible. Huuuuum !
Une fois cette salade de Riz au Thon et aux Œufs Durs mis sur la table, elle disparait aussitôt.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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200 g de riz
120 g de poivrons
120 g de tomates cerise
40 g d’olives vertes en rondelles
160 g de thon au naturel
120 g de maïs en conserve
2 œufs durs
Jus de 1/2 ciron
3 feuilles de menthe hachées
Sel, poivre
Préparation:
Comment préparer cette délicieuse salade de riz au thon et aux Œufs durs ?
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Faites tout d’abord cuire le riz dans l’eau bouillante salée selon les indications sur le paquet.
Ensuite égouttez-le.
Lavez les poivrons, puis placez-les sur une feuille de papier cuisson et enfournez pendant environ 20 minutes à 180°C.
Enfermez par la suite les poivrons dans une boîte hermétique ou un sac de congélation puis laissez-les tiédir.
Ensuite pelez-les et coupez en cubes.
Lavez les tomates cerises et coupez-les en quartier, puis écalez les œufs et ciselez-les morceaux.
Dans un grand saladier mettez le riz, les œufs, le thon, les tomates cerises, les morceaux de poivrons, le maïs égoutté, la menthe hachée, les olives vertes, le sel, le poivre puis arrosez de jus de citron et mélangez bien le tout.
Placez ensuite votre salade au frais jusqu’au moment de servir.
Votre salade de riz au thon et aux Œufs durs est maintenant prête !
