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Belle recette de salade de macaronis pour l’été… C’est nutritif, froid, simple, délicieux ! Manger sur sa terrasse. Suivez la recette et corrigez-la aussi, les articles se lisent du bout des doigts, il y en a quelques-uns et vous pouvez les avoir ! Essayez-le…

Ingrédients :

(125 ml) de mayonnaise

1 cuillère à soupe et demie de vinaigre de vin blanc

2 cuillères à thé de moutarde de Dijon

(250 ml) de macaroni

(125 ml) de yogourt Grec, sans gras

2 cuillères à thé de miel

2 œufs à la coque, pelé et coupé en morceaux

(250 ml) de carottes râpées

Sel et poivre du moulin

(250 ml) de poivron vert coupé en dés

(190 ml) de céleri coupé en dés

(65 ml) d’oignon rouge coupé en dés

1 cuillère à soupe de persil frais

Préparation :

Comment préparer cette Salade de macaroni aux œufs à la coque (Colorée) ?

Cuire les macaronis à l’eau salée selon les instructions sur l’emballage.

Retirer et rincer à l’eau froide.

Dans un grand bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt grec, le vin, la moutarde, le miel et assaisonner de sel et de poivre au goût.

Mettez les macaronis dans un bol avec les œufs, les poivrons, les carottes, le céleri et les oignons.

Garnir de persil.

Votre Salade de macaroni aux œufs à la coque (Colorée) est prête !