Poulet sauce miel et moutarde prêt en seulement 30 minutes ! Utiliser le miel en cuisine est un excellent moyen d’agrémenter vos recettes et de ravir vos papilles avec des associations sucrées-salées. Vous trouverez ci-dessous la recette originale de poitrines de poulet à la sauce miel-moutarde, avec laquelle vous vous amuserez non seulement, mais vous étonnerez également vos invités.
Ingrédients :
4 poitrines de poulet désossées et sans peau (ou cuisses de poulet)
3 cuillères à soupe de moutarde à grains entiers
¼ tasse de miel
2 cuillères à thé de fécule de maïs mélangées avec 2 cuillères à thé d’eau
2 cuillères à soupe de persil frais haché
¼ livre de bacon, haché
Sel et poivre
2 à 3 gousses d’ail hachées
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
⅓ tasse de crème
Préparation :
Comment réaliser ce Poulet en sauce miel et moutarde en 30 minutes ?
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Faire revenir le bacon dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit croustillant. faire une réservation. Laisser une cuillère à soupe de bacon dans une poêle, ajouter le poulet et assaisonner de sel et de poivre.
Frire d’un côté environ 3 minutes. (Il n’est pas nécessaire de cuire complètement le poulet à ce stade.)
Réserver et ajouter la moutarde, l’ail haché, le miel, le lait et la crème dans la poêle. Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l’eau avec un fouet et verser la sauce. Cuire jusqu’à ce que le sirop soit épais.
Remettre le poulet dans la poêle et bien enrober la poitrine de sauce. Cuire jusqu’à ce que le poulet soit complet. Garnir de persil frais juste avant de servir.
Votre Poulet en sauce miel et moutarde en 30 minutes est prêt !
