Voici un accompagnement de vos salades fraiches et de vos jus qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait c’est un poulet césar tout simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Avec 4 ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 poitrines de poulet désossées et sans peau
250-375 ml de parmesan râpé
Poivre noir fraîchement moulu
250 ml de vinaigrette César crémeuse
Préparation :
Comment préparer ce poulet césar ?
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Chauffer d’abord le four à 190 °C et vaporiser un plat de cuisson avec une huile en aérosol.
Si les poitrines de poulet sont d’une épaisseur inégale, les attendrir en les pilant avec un pilon à viande jusqu’à ce qu’elles aient une épaisseur de ¾ de pouce à 1 pouce.
Parsemer les poitrines de fromage parmesan râpé et de poivre noir fraîchement moulu des deux côtés.
Les déposer dans le plat de cuisson.
Coulez 250 ml de vinaigrette César sur chaque poitrine, puis saupoudrer de parmesan râpé sur le dessus.
Déposez le poulet au four et cuire pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit.
Mettez le four à gril/broil et faire griller les poitrines de 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le poulet devienne doré, en le surveillant attentivement pour ne pas qu’il brûle.
Enlevez du four, couvrir légèrement avec du papier d’aluminium et laisser le poulet reposer 5 à 10 minutes avant de servir.
Votre poulet césar est prêt !
