Voici une recette unique des pommes de terre farcies au fromage et lardons fumés : ultra gourmandes et appétissantes ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette de ces pommes de terre farcies au fromage et lardons fumés à chaque fois que vous en avez envie, Il s’agit d’une idée idéale pour accompagner vos boissons et vos salades fraiche.
Un vrai délice !
Ingrédients :
100 g de lardons fumés
10 cl de crème allégée à 15 %
6 grosses pommes de terre
100 g de fromage râpé
4 poignées de gros sel
Sel, poivre
Préparation :
Comment faire ces pommes de terre farcies au fromage et lardons fumés ?
Penser d’abord à faire cuire les pommes de terre environ 25 minutes avec la peau. Elles doivent rester fermes. Les égoutter et les laisser tiédir. Faire dorer les lardons à sec, dans une poêle, les égoutter et réserver.
Creuser les pommes de terre en forme de barques. Mettre la chair récupérée dans un saladier et l’écraser à la fourchette pour faire une purée. La mélanger avec le beurre fondu, la crème, le fromage râpé et les lardons. Saler et poivrer. Faites chauffer le gril du four.
POUR TERMINER :
Verser une couche de gros sel dans le fond d’un plat à four. Y déposer les pommes de terre farcies de la purée aux lardons. Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé dessus. Mettre sous le gril bien chaud jusqu’à ce que la purée soit bien dorée.
Vos pommes de terre farcies au frοmage et lardons fumés sont prêtes !
Le paradis je vous dis!
