Voici une excellente recette ; Pommes de terre confites à l’ail et au romarin faciles et économiques, qui garantit un goût très agréable !
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà !
Son côté à la fois tendre et croquant ne peut que plaire ! Un accompagnement qui est en fait très léger à manger à toute heure. Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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– 750 g de pommes de terre nouvelles
– 3 gousses d’ail
– 2 branches de romarin
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 20 g de beurre
– 1 cuillère à soupe de gros sel
Préparation :
Comment préparer vos pommes de terre confites à l’ail et au romarin ?
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Faites tout d’abord lavez et essuyez les pommes de terre et les gousses d’ail. N’épluchez rien.
Versez l’huile d’olive et le beurre dans la cocotte. Faites chauffer à feu assez vif et déposez-y les gousses d’ail, les pommes de terre, 1 branche de romarin et saupoudrez de gros sel.
Faites ensuite cuire à couvert environ 1 heure à feu doux en remuant régulièrement.
Juste avant de servir, enlevez les branches de romarin qui doivent être noire et saupoudrez avec les 1 branche de romarin frais.
Vos Pommes de terre confites à l’ail et au romarin sont prêtes !
Régalez-vous !
