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La pizza maison est simple et bonne. Preuve que cette recette au pesto et au poulet se fera en moins de temps que si le livreur vous apportait votre repas.

Une pizza facile pour les repas de semaine, avec du poulet et du pesto. Si vous ne trouvez pas de fromage fontina, utilisez de la mozzarella. Bon léchage de doigt !

Ingrédients :

– 1 pâte à pizza prête à dérouler

– 1 dizaine de tomates cerises

– 1 gousse d’ail

– 1 blanc de poulet cuit

– 3 cuil. à soupe de coulis de tomate

– 150 g de mozzarella di bufala

– 30 g de pesto

– 3 cuil. à soupe de farine

Préparation :

Comment préparer cette Pizza poulet-pesto ?

Préchauffer le four à 220°C Couper le poulet en cubes, réserver.

Étalez la pâte à pizza  sur la surface farinée. Déposez-le sur une plaque allant au four recouvert de papier sulfurisé.

Coupez la mozzarella en petits morceaux et les tomates en deux. Peler et écraser l’ail; mélangez-le avec le pesto.

Napper la pâte à pizza de coulis, saupoudrer de poulet, de tomate et de mozzarella. Cuire au four de 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que le fromage soit doré.

Retirer du four, garnir de pesto à l’ail et déguster une pizza accompagnée de salade.

Ici, la Pizza poulet-pesto !