Je vous présente une recette qui va sans doute vous plaire : Pizza quatre fromages, légère et très gourmande, également parfaite pour un diner ou pour une collation savoureuse devant la télévision.
Cette pizza quatre fromages est très facile à préparer à la maison et idéale pour garnir vos tables et vos buffets : Bref une tuerie !
Ingrédients :
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2 Rouleaux de pâte à pizza
200 grammes de roquefort
1 boule de mozzarella pour pizza
20 grammes de farine de blé
1 bûche de chèvre frais
150 grammes de purée de tomates fraîche
150 grammes d’emmental râpé
Préparation :
Comment préparer cette pizza quatre fromages ?
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Etalez tout d’abord votre pâte sur une plaque de cuisson et farinez un peu le dessus et réservez à température ambiante.
Pendant ce temps, préparez la garniture en préchauffant premièrement votre four à 200°C, Coupez le roquefort en petits dés, Coupez la bûche de chèvre et la mozzarella en tranches assez épaisses, Disposez sur votre pâte à pizza reposée la pulpe de tomate.
N’oubliez pas de laisser un espace de pâte pour la bordure de votre pizza, Couvrez généreusement de pulpe de tomate et ajoutez les dés de roquefort, Disposez correctement par-dessus les tranches de chèvre et de mozzarella.
Couvrez généreusement d’emmental râpé le tout, Enfournez pour environ 20 minutes de cuisson au four, Le fromage doit être bien fondant et votre légèrement croustillante sur les bords, A déguster dès sa sortie du four avec une bonne petite salade fraîche pour un repas complet.
Votre pizza quatre fromages est maintenant prête !
