Petits Pains au Lait légers : très bons !

Pain au lait léger, délicieux pain léger facile à faire et facile à préparer, du moelleux au parfait, la recette est parfaite pour le petit-déjeuner !

Ingrédients :

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1 sachet de levure du boulanger

450 g farine

1 cuillères à soupe de sucre roux

280 ml lait écrémé

30 g de beurre mou allégé à 40%

1 pincée de sel

Préparation :

Comment préparer ces Petits Pains au Lait légers ?

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Versez la farine tout usage dans un bol et mettez-la dans un puits, ajoutez le reste des ingrédients et mélangez et pétrissez pendant 10 minutes.

Couvrir la pâte d’un torchon et laisser reposer 2 heures.

Pétrir à nouveau la pâte pendant quelques minutes puis diviser la pâte en 12 cercles égaux.

Façonnez vos pains et placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Badigeonnez votre pain avec un pinceau à lait et laissez-le pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez le four à 180 degrés Celsius.

En surveillant la cuisson, enfourner pour 20 minutes.

Vos Petits Pains au Lait légers sont prêts !

Written by Darroze

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