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Le repas de fin d’année vient de se terminer, il nous reste beaucoup de pain !

C’est sûr que ça va vieillir, dur, alors le perdre, j’ai de bons souvenirs de ma grand-mère… Elle en faisait du pain perdu.

Pain perdu comme ma grand-mère en faisait, un vrai régal quand on le mange !

Ingrédients :

25 cl de lait

3 oeufs

6 tranches épaisses de pain paysan

75 g de sucre de canne

Préparation :

Comment réaliser ce pain perdu de ma grand-mère ?

Mélangez les œufs, le sucre et le lait.

Mouillez les tranches de pain.

Deux solutions :

Sauter au beurre.

Ou beurrez légèrement le plat à gratin

Étalez-y de fines tranches, versez éventuellement le reste du mélange avec le sucre

Cuire jusqu’à ce que les tranches soient tendres d’un brun jaunâtre.

Servir

Le pain perdu de ma grand-mère est prêt !