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Voici une vraie surprise, une douceur promise qu’assure une excellente pâte à beignets qui est vraiment très douce et agréablement crémeuse.

C’est la meilleure idée pour déguster un petit déjeuner pour toute la famille, il s’agit des beignets uniques très savoureux, simples et faciles à réaliser, qui permettent de mettre en place un gouter également en peu de temps ou à prendre lors d’un pique-nique ou carrément à mettre sur un buffet personne ne refusera de le déguster.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


250 g Farine

1 sachet Sucre vanillé

1/2 sachet Levure chimique

1 goutte Schnapps ou d’eau de fleur d’oranger

2 œufs

3 c à s Sucre

125 ml Lait

Zeste d’orange ou de citron

Préparation :

Comment préparer cette pâte à beignets ?


Dans une terrine, mélangez d’abord les œufs et les sucres, battre un peu. Ajouter le lait puis la farine et la levure chimique.

Dans un bain de friture, déposez ensuite à l’aide d’une cuillère à soupe de petites portions de pâte et laisser dorer (faire un essai pour juger de la taille des beignets que vous souhaitez, plus ou moins grands).

Procédez de cette façon jusqu’à épuisement de la pâte.

Égouttez sur du papier absorbant et saupoudrer d’un mélange de sucre semoule et de cannelle.

Votre pâte à beignets est prête !

On peut les déguster immédiatement car même tièdes ils sont très bons.