La mousse au chocolat est un délicieux dessert franco-suisse qui associe délicieusement les jaunes d’œufs et/ou les blancs d’œufs pour créer une mousse au chocolat.
Partout dans le monde, il y a eu des innovations dans la préparation de la mousse au chocolat, mais le mieux reste encore un gâteau qui intègre un grand nombre d’ingrédients.
Ingrédients :
– 1 cuillère à café de vanille
– 2 avocats pelés et dénoyautés
– 1 banane bien mûre
– 100 ml de poudre de cacao
– 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (édulcorant naturel)
– le zeste de la moitié d’une orange bio
– 1/2 verre du lait d’amande
Préparation :
Comment préparer cette mousse au chocolat végane !
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Tout d’abord, préparez-vous à réduire en purée l’avocat et la banane, mettez-les dans un mélangeur, puis mélangez le lait d’amande et la poudre de cacao et remuez le tout avec une cuillère en bois.
Prenez la vanille et le sirop d’érable et ajoutez-les au premier mélange en remuant graduellement.
Le lait d’amande sera utilisé pour ajuster la saveur de ce dessert à votre goût. Tout ce que vous avez à faire est de réduire de moitié les écorces d’orange et de mettre le tout au réfrigérateur jusqu’à 2 heures.
Garnissez votre dessert de noix et de cerises et dégustez en famille ou entre amis.
Et voilà ! votre mousse au chocolat végane est prête à être manger !
