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Le hot dog ou « hot dog » en français est aujourd’hui une spécialité américaine avec le hamburger, l’un des snacks les plus consommés au monde.

 Cependant, sa recette varie d’un endroit à l’autre du monde en fonction des habitudes alimentaires de chaque pays. Ainsi, il est préparé avec du chou en Allemagne ou en Belgique, et avec de la laitue en France.

Ingrédients :

– 4 tranches de bacon ou de lard fumé

– 4 saucisses de Strasbourg

Gruyère râpé

Moutarde

– 1 baguette (de campagne, si possible)

Préparation :

Comment préparer ce HOT-DOG FLEMMARD DU DIMANCHE SOIR ?

Tartiner le bacon de moutarde, enrouler le côté tartiné autour de la saucisse.

Faire frire les saucisses de bacon dans un peu d’huile, jusqu’à ce que  le bacon soit doré de tous les côtés.

Coupez le pain en deux, puis dépliez-le. Ajouter le Gruyère râpé, le saucisson et ajouter le Gruyère râpé sur le dessus.

Dorer au four.

Servir avec une salade.

 Note de l’auteur :

Elles peuvent être coupées en tranches et servies en apéritif.

Votre HOT-DOG FLEMMARD DU DIMANCHE SOIR est maintenant prêt !