Le gratin dauphinois est une recette incontournable de la gastronomie française ! Un gratin riche, délicieux et délicieux convient à toutes les situations. Vous êtes les bienvenus sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis.
Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette.
Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous.
Difficulté : Facile
Préparation : 20 min
Cuisson : 1 h
Ingrédients :
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2 kg Pommes de terre
35 cl Crème liquide
35 cl Lait
Préparation :
Comment réaliser ce Gratin dauphinois ?
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines lanières (vous pouvez utiliser un robot culinaire). Lavez-les à l’eau pour éliminer l’amidon et séchez-les au maximum (facultatif).
Chauffez le four à 180 degrés. Mettre l’ail écrasé au fond du plat à gratin. Puis des quartiers de pommes de terre.
Mélanger la crème et le lait et couvrir les pommes de terre. Sel et poivre.
Enfourner pour 60 minutes.
