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Le gratin dauphinois de grand-mère est un plat familial classique.

Le gratin dauphinois est un plat français traditionnel de base très populaire. Découvrez une recette facile et rapide qui ravira toute la famille !

Ingrédients :

Crème fraîche épaisse : 60 cl

Ail : 1 gousse

Pommes de terre à chair ferme : 2 kg

Lait entier : 60 cl

Muscade

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer Le Gratin dauphinois de grand-mère ?

Préchauffer le four à température 5 (150°C).

Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches. Gardez-les dans de l’eau froide
Coupez la gousse d’ail en deux et frottez-la dans un plat allant au four.

Mettez une couche de pommes de terre au fond du plat.

Couvrir d’une couche de crème. Ajouter le sel, le poivre et la muscade.

Répétez le processus jusqu’à ce que tous les ingrédients aient été utilisés.

Ajoutez du lait sur le dessus.

Cuire 2 heures. Servir directement du four.

Voici Le Gratin dauphinois de grand-mère est prêt !