J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un simple gâteau moelleux à la pomme fait maison ultra gourmand et super bon, en fait c’est une recette rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de la cuisson. Un vrai régal pour les papilles !! Idéal pour accompagner de nombreuses salades fruits oui boisson lors d’un petit déjeuner ou d’un gouter.
A préparer en quelques étapes vraiment simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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100 g de beurre demi-sel
Sucre roux
1 pomme
1 sachet de levure
100 g de farine
2 œufs
Préparation :
Comment faire ce gâteau moelleux à la pomme ?
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Préchauffez d’abord votre four à 180°C.
Sur une planche de cuisine, coupez la pomme en deux pour retirer le cœur et les pépins.
Ensuite, découpez-la en morceaux. Dans une casserole au feu, mettez vos morceaux de pomme puis, ajoutez-y 3 c. à soupe de sucre roux.
Dans une assiette adaptée, mettez le beurre et faites-le fondre aux micro-ondes.
Renversez le beurre fondu dans un saladier puis ajoutez-y 70 g de sucre roux.
Mélangez bien.
Dans un bol, cassez 2 œufs et battez-les à la fourchette avant de les incorporer au mélange de beurre fondu dans le saladier.
Dans une assiette creuse, mélangez votre farine et la levure.
Tamisez ce mélange sec au-dessus de la préparation puis ajoutez la pomme caramélisée.
Mixez soigneusement le tout.
Beurrez un moule de 15 cm de diamètre.
Coulez-y la pât9e finalement obtenue.
Enfournez pendant 45 min.
Une fois la cuisson terminée, enrobez précautionneusement votre cake avec du film tandis qu’il est encore chaud.
Et voilà, votre gâteau moelleux à la pomme est prêt à être dégusté sur la table !
