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Aujourd’hui je vous propose une recette savoureuse : Gâteau magique au yaourt sans farine ni beurre qui est en fait le meilleur accompagnement de vos boissons ; Il est simple à réaliser, pas chère mais savoureux et qui plaît à tous les âges.

Malgré la simplicité de ce dessert, Il est d’une bonté inégalable. Il satisfera toutes les papilles, même les plus exigeantes. Pour vous faire plaisir à tout moment de la journée, régalez-vous avec ce délice !

Ingrédients :

– 375 g de yaourt nature

– 50 g de maïzena

– 4 œufs

– 1 zeste de citron (râpé)

– Vanille au goût

– 100 g de sucre

– Un demi-sèche de levure chimique

– Sucre en poudre

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau magique au yaourt ?

Faites tout d’abord  séparer les jaunes d’œufs des blancs en les plaçant dans deux bols différents.

Fouettez ensuite les blancs d’œufs avec une pincée de sel jusqu’à ce qu’ils soient fermes.

Travailler les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent gonflés et duveteux. Ajouter le yaourt, la fécule, la levure, le zeste de citron râpé au mélange de jaune et mélanger.

Incorporer soigneusement les blancs d’œufs fouettés. Faire attention à ne pas les démonter.

Transférer la pâte sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 170 degrés 60 minutes.

Une fois cuit, laisser refroidir complètement le gâteau magique au yaourt sans farine ni beurre et saupoudrer d’une pincée de sucre glace.

Votre Gâteau magique au yaourt est maintenant prêt !