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Découvrez cette recette de tarte aux pommes invisible super facile. La pâte est faite avec des œufs, du lait, du beurre et de l’arôme de vanille.

Voici un dessert aux pommes qui complètera parfaitement un repas pour les gourmands ou comme goûter pour les enfants.

Ingrédients :

– 2 œufs

– 70 g de farine bio T55

– 4 pommes bio

– 80 g de sucre complet

– 1 sachet levure

– 20 g de beurre

– 1 c. à soupe de sucre glace

– 1 c. à café de extrait vanille facultatif

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau invisible aux pommes ?

Commencez par préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).

Pelez les pommes, retirez les trognons, puis hachez-les finement à la mandoline.

Prenez un bol et versez-y le sucre. Ajouter les œufs et fouetter pour  blanchir le mélange.

Faire fondre le beurre et le verser avec l’extrait de vanille dans un bol. Fouetter quelques secondes. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique, mélangez bien jusqu’à ce que tout soit homogène.

Ajouter progressivement les tranches  de pomme en mélangeant délicatement à la spatule pour ne pas les casser.

Tapisser le moule à cake de papier sulfurisé avant d’y verser la pâte. Utilisez ensuite une spatule pour lisser la surface.

Cuire au centre du four pendant 40 minutes. Insérez la lame  au centre du gâteau pour vérifier la cuisson. Il va sécher. Sinon, prolongez le temps de cuisson à quelques minutes.

Lorsque la tarte aux pommes invisible est cuite, laissez-la refroidir avant de l’ouvrir délicatement.

Garnir en  saupoudrant de sucre glace avant de servir.

Votre Gâteau invisible aux pommes est prêt !