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Aujourd’hui, nous vous proposons un dessert exquis, excellent aussi bien en automne qu’en hiver. Qu’est-ce que c’est ? Tarte aux pommes, pas de farine, pas d’œufs, pas de graisse ! Une recette qui offre un mélange de saveurs auquel le palais ne pourra résister. La cannelle et les pommes s’unissent pour donner vie à cette délicatesse résolument savoureuse.

 Un super bon dessert, d’une douceur unique ! Il ne contient ni farine ni beurre ; Il est également léger et convient à ceux qui veulent garder la forme ! Voici les ingrédients nécessaires et les étapes bien détaillées pour préparer ce merveilleux dessert aux pommes !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


Casting pour un moule à Charlotte :

– Du sucre de fleurs de coco Bio

– Le jus d’un citron bio

– Des pommes Bio : 1kg 200 pour moi des Chanteclerc

– De la cannelle en poudre bio

Préparation :

Comment préparer ce Gâteau aux pommes, sans farine, sans œufs, sans gras ?


Laver et éplucher les pommes, les couper à la mandoline, les pommes doivent être fines pour obtenir une consistance onctueuse

Les mettre dans un saladier, arroser de jus de citron, puis ajouter une demi cuillère à café de cannelle en poudre, bien pétrir

Disposer harmonieusement les lamelles au fond d’un moule à charlotte et saupoudrer d’une cuillère à café rase de sucre, jusqu’à épuisement du bouillon de pomme

Recouvrir la partie supérieure du moule de plastique enveloppez, mettez une soucoupe, mettez une boîte de conserve, cela compressera les tranches de pomme.

Réfrigérer

Le lendemain matin, démouler le moule, préchauffer le four à 170°, retirer le papier, la plaque et le moule

Enfourner 1 heure 30 en recouvrant le moule de papier d’aluminium

Laisser refroidir et réfrigérer une nuit

Et voilà ! votre Gâteau aux pommes, sans farine, sans œufs, sans gras est prêt à être utiliser !