Cette tarte aux pommes est vraiment légère et a un bon goût de pomme. Avec une texture fondante et avec une surface, il est divin.
Ingrédients :
– 4 pommes
– 200 g de sucre
– 140 ml de lait
– 2 oeufs
– 70 g de beurre
– 1/2 cuillère à café de levure
– 200 g de farine
– 1 cuillère à café de vanille
– jus de citron
Préparation :
Comment préparer ce GÂTEAU AUX POMMES !
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Pelez les pommes, coupez-les en lanières, mettez-les dans un bol avec le jus de citron et réservez, puis battez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis ajoutez la vanille. farine et levure chimique.
Monter les blancs d’œufs en neige ferme au fouet (ajouter une pincée de sel)
Ajouter les blancs d’œufs à la première préparation et mélanger délicatement.
Versez la moitié de la préparation dans le moule rond beurre et farine, puis ajoutez une couche de compote de pommes et enfin le reste de la préparation
Déposez les tranches de pomme restantes sur le dessus et recouvrez d’une fine couche de sucre.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes
Saupoudrer de sucre glace et servir.
Votre moelleux GÂTEAU AUX POMMES est prêt !
