GÂTEAU AUX POMMES ET À LA NOIX DE COCO : MOELLEUX !

Aujourd’hui je vous ai proposé… un beau gâteau comme ça… en dessous se trouvait une délicieuse tarte aux pommes moelleuse… surmontée d’une couche de noix de coco croustillante. Les pommes font toujours fureur, surtout lorsqu’elles font partie d’un dessert ou d’une gourmandise que l’on déguste en collation.

Ingrédients :

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– Oeufs : 2

– Sucre : 67 g

– Levure chimique : 0,75 sachet

– Lait : 3,25 cl

– Pommes : 2

– Farine : 100 g

– Noix de coco râpé : 33 g

– Beurre : 100 g

Préparation :

Comment préparer ce GÂTEAU AUX POMMES ET À LA NOIX DE COCO ?

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Préchauffer le four à 6 (180°C).

Épluchez les pommes et coupez-les en cubes.

Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez la farine et la levure chimique, la noix de coco.

Mélangez, versez le lait, puis ajoutez le beurre fondu. Terminez en ajoutant les pommes, et versez la préparation dans le moule à charnière beurré et fariné.

Cuire au four pendant 40 minutes et déposer sur une grille.

 Trucs et astuces :

Servir frais avec une boule de glace à la vanille.

Et voilà ! Votre GÂTEAU AUX POMMES ET À LA NOIX DE COCO est prêt à être manger !