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Apportez du soleil et des fruits à votre vie grâce à ce délicieux buisson parfumé. Préparez-vous en quelques minutes, vous serez surpris ! Le jour du soleil arrive rapidement, et nous ne pouvons pas attendre que le soleil brille, et nous pouvons prendre un délicieux verre sur la planète, mais surtout, passer du temps avec parfum et plaisir.

Ingrédients :

⦁ 3 œufs.

⦁ 200 g de mascarpone.

⦁ 100 g de farine.

⦁ 500 g de framboises.

⦁ 100 g de sucre.

⦁ 50 cl de crème liquide.

⦁ 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille.

⦁ 1 pincée de sel.

Préparation :

Comment préparer Le Gâteau au framboisier ?

Commencez par casser votre œuf et divisez les blancs et les jaunes dans deux sachets. Mettez une pincée de sel sur un torchon blanc et essuyez-les. Dans un bol où se trouvent les jaunes, ajouter le sucre et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit blanc. Vous pouvez maintenant mettre une cuillerée d’extrait de vanille dans la préparation.

Ajouter enfin la farine et les blancs d’œufs. Bien mélanger. Mettez votre préparation dans votre four avant 10-15 minutes, dans un four préchauffé à 180 degrés. Laissez-le refroidir à l’air puis coupez-le en deux, mais de suite.

Pendant ce temps, faire bouillir quelques framboises dans une casserole, avec un peu d’eau pour faire un sirop. Prenez votre lotion et pressez-la. Ajouter un peu de sucre.

Dans un autre bol, ajouter le mascarpone et mélanger un peu tout en remuant pour former une pâte. Ajouter enfin la crème en poudre. Ajouter la première moitié de la génoise au sirop et ajouter la crème. Ajouter enfin les framboises. Posez la deuxième moitié du gâteau dessus, versez à nouveau le sirop et faites de même.

Décorez le dessus à votre guise : avec quelques framboises, de la crème en poudre ou des amandes effilées, c’est à votre guise !

Voici Le Gâteau au framboisier est prêt !