C’est un gâteau qui je pense n’a pas besoin d’être présenté. Très doux et très attrayant, parfait pour les amateurs de chocolat au corps entier.
Ingrédients :
– 125 g de beurre
– 150 g de sucre
– 50 g de farine
– 1 c à s de sucre glace
– 200 g de chocolat noir corsé riche en cacao
– 6 œufs
Préparation :
Comment préparer ce GATEAU AU CHOCOLAT CORSÉ !
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Préchauffer le four à 200°C (7ème).
Faire fondre le chocolat dans le mélange bain-marie et beurre.
Séparez le blanc d’œuf du jaune.
À l’aide d’un batteur électrique, mélanger les jaunes avec le sucre jusqu’à consistance lisse.
Ajouter le chocolat fondu et mélanger.
Ajouter la farine.
Battez les blancs d’œufs puis placez-les délicatement dans le bol préalablement préparé.
Beurre et levure puis verser la préparation.
Cuire 25 à 30 minutes.
Laisser refroidir le gâteau avant de l’ouvrir.
Saupoudrer de sucre glace.
Et voilà ! votre GATEAU AU CHOCOLAT CORSÉ est prêt à être manger !
