Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone : Une recette typique !

Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos gouters, Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone, une idée unique, remplie d’une garniture gourmande si vous voulez. Très simple et rapide à faire. Bref un vrai délice.

Ingrédients :

Pour la pâte sablée:

75 g de sucre

10 cuillères à soupe de beurre fondu

10 biscuits sablés de votre choix

Pour la crème au citron

100 g de sucre en poudre

3 œufs

30 g de fécule de maïs

100 g de beurre

Le zeste et le jus de 2 citrons

Pour la crème au mascarpone

250 g de crème fleurette

130 g de mascarpone

5 cuillères à soupe de sucre glace

Comment réaliser ces Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone ?

——-

Cassez d’abord vos biscuits de façon à créer une chapelure.

Mélangez votre chapelure de biscuits au sucre.

Faites fondre le beurre et incorporez-le au mélange sucre/biscuits.

Mélangez le tout de façon à obtenir une pâte croustillante et uniforme.

Disposez votre pâte dans un moule et aplatissez bien. Réservez.

Dans une casserole, versez le sucre en poudre, les œufs, le beurre ramolli, le jus et le zeste des citrons et la fécule de maïs. Portez le tout à ébullition et réservez votre crème.

Dans un robot mélangeur, versez le mascarpone et la crème fleurette. Mélangez à petite vitesse, puis à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’elle prenne du volume. Ajoutez progressivement le sucre.

Vous allez maintenant assembler vos lasagnes sucrées. Sur votre pâte, déposez une généreuse couche de crème au mascarpone.

Par-dessus, ajoutez une couche de crème au citron.

Enfin, recouvrez de nouveau de la crème au mascarpone.

Vous avez terminé : le dessert est à déguster très frais !

Vous pouvez saupoudrer de zeste de citron pour la décoration !

Vos Lasagnes sucrées au citron et au mascarpone sont prêtes !

Written by Darroze

Poulet au miel et à la moutarde : Délicieux !

Blanquette de veau à l’ancienne de ma grand-mère : Parfaite !