Le gâteau à l’avoine, aux bananes et aux pommes est une recette de gâteau unique qui ravira les adultes comme les enfants. En effet, il ne vous laissera pas indifférent et après l’avoir essayé, vous ne pourrez plus vous en passer, car il est si bon qu’il rendra spécial chaque petit-déjeuner, chaque goûter ou chaque occasion spéciale.
Il est difficile de trouver quelque chose de plus savoureux tout en étant sain, mais avec cette recette, vous aurez certainement résolu le problème. En outre, sa faible teneur en matières grasses et en calories vous permet de faire une petite entorse à la norme, ce qui est également bon pour l’humeur de temps en temps, même si vous suivez un régime.
La préparation n’est pas difficile, elle n’est pas trop longue non plus et vous pouvez vous y essayer quand vous le souhaitez, car il est impossible de se tromper et surtout cela prend très peu de temps.
La recette du gâteau à l’avoine, aux bananes et aux pommes : j’en mange même deux fois par jour quand je suis au régime !
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de repos des flocons d’avoine : 10 minutes
- Temps de cuisson : 35 minutes
- Temps total : 1 heure
Ingrédients
- 100 g de flocons d’avoine
- 1-2 bananes
- 1 pomme
- 1 œuf
- 200 ml d’eau
- 1 cuillère à café de levure chimique
- ½ cuillère à café de cannelle
- un peu d’arôme de vanille
- suffisamment de sucre glace
Préparation
- Placez d’abord les flocons d’avoine dans un petit bol, ajoutez l’eau, mélangez à l’aide d’une spatule et laissez reposer pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, nettoyer la pomme sans la peler, la couper en morceaux, peler la banane, la couper en rondelles, mettre les fruits dans le verre du mixeur et les réduire en purée.
- Transférer les flocons d’avoine dans un bol, ajouter la purée de pommes et de bananes et l’œuf, mélanger avec une spatule pour obtenir un mélange lisse et homogène, ajouter l’arôme de vanille, la levure chimique et la cannelle et mélanger à nouveau.
- Une fois cela fait, verser le mélange dans un moule à gâteau en silicone, égaliser la surface et battre doucement sur le plan de travail.
- Enfin, faites cuire au four préchauffé pendant 35 minutes à une température de 180°C. Une fois le gâteau terminé, démoulez-le sur une assiette, saupoudrez-le de sucre glace et dégustez-le.
