Je mets à votre disposition une recette d’exception, très simple et facile, ce Dessert au chocolat sera votre nouvelle gourmandise incontournable. Quand on veut faire plaisir à sa famille ou à ses amis, on aime réaliser des recettes de gouter maison.
Ingrédients :
3 cuillères à soupe de cacao en poudre
250 ml de lait
2 bananes
2 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
Écrous au besoin
Sel au besoin
120 grammes de flocons d’avoine
Préparation :
Comment alors réaliser ce Dessert au chocolat ?
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Verser les flocons d’avoine dans un grand bol et ajouter le lait préalablement chauffé. Ensuite, nous mélangeons les ingrédients avec une spatule et laissons le résultat de côté pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez les bananes en morceaux puis transférez-les dans un bol propre. Ecrasez-les à la fourchette et après avoir formé une purée ajoutez les œufs à l’aide d’un batteur à main.
Ajoutez ensuite le cacao en poudre, le sel, la levure et recommencez à mixer avec notre mixeur.
Lorsque le mélange de cacao apparaît homogène, transférez les flocons d’avoine transformés au début et mélangez à la spatule jusqu’à ce que le tout soit bien intégré.
CUISSON DU GATEAU :
À ce stade, nous devons prendre un moule à charnière d’un diamètre de 20 centimètres et le recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé. Ensuite, nous y transférons la pâte que nous avons préparée.
On nivelle bien le tout et on ajoute, pour décorer, quelques noix grossièrement hachées.
Il ne reste plus qu’à mettre le moule au four et cuire ce dessert au cacao pendant 40 minutes à une température de 180 degrés.
Procédure de décoration du gâteau au cacao.
Lorsque le gâteau est prêt, laissez-le tiédir à température ambiante.
Puis on fait fondre 100 grammes de chocolat dans un bol contenant 50 millilitres de lait chaud.
Enfin, quand le chocolat est complètement fondu, on ramène le tout dans une poche à douille et on part décorer notre gâteau à base de flocons d’avoine et de cacao.
A ce stade, votre Dessert au chocolat est prêt !
