Voici une excellente recette ; Cocotte tomate Farcie aux œufs à l’ail et ciboulette simple et économique, qui garantit un goût très agréable ! C’est une recette parfaite en toutes saisons.
De plus, elle est très facile et rapide à préparer. Vu que cette préparation ne nécessite que très peu d’ingrédients, qui sont tous bon marché, cet accompagnement est une vraie mine d’or pour tous ceux qui ont un imprévu.
Alors, concoctez cette cocotte tomate Farcie aux œufs à l’ail et ciboulette. Suivez mes consignes et rendez-vous en cuisine ! Une texture terriblement savoureuse !! A faire et à refaire!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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4 tomates
1 gousse d’ail
4 œufs
20 cl de coulis de tomate
2 c. à soupe de ciboulette ciselée
Sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette cocotte tomate Farcie aux œufs à l’ail et ciboulette ?
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Penser d’abord à préchauffer votre four à 190°C.
Lavez ensuite les tomates et essuyez-les. Découpez un chapeau sur chaque tomate puis retirez la pulpe.
Retournez les tomates vidées sur une grille. Laissez-les égoutter pendant 10 minutes.
Au bout de ce temps, pelez et hachez l’ail.
Emiettez les biscottes et mélangez-les avec l’ail. Parsemez en l’intérieur des tomates vidées.
Cassez un œuf entier dans chaque tomate sans crever le jaune. Parsemez de ciboulette ciselée. Salez et poivrez.
Coulez ensuite le coulis de tomate dans un plat allant au four.
Placez les tomates dans le plat. Enfournez pendant 10 minutes.
A la sortie du four, dressez les tomates dans les assiettes. Nappez-les enfin de coulis de tomate.
Votre cocotte tomate Farcie aux œufs à l’ail et ciboulette est prête !
Dégustez accompagné de mouillettes de pain.
