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Aujourd’hui je vous propose une recette à déguster en toute urgence, c’est l’un des dessert les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il revirera toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).

La préparation est très facile. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de votre Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat est chez vous.

Ingrédients :

-4 oranges

-200 g de sucre en poudre (120g+80g)

-3 œufs moyens

-200 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-175 g de beurre

-60 g de pépites de chocolat

Préparation :

Comment préparer ce Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat ?

Penser tout d’abord à préchauffer le four à 150°C.

Fouetter le beurre mou avec 120 g de sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.

Ajouter les œufs un par un en fouettant à chaque fois, puis la farine, la levure, le zeste et le jus d’une orange.

Verser ensuite cette pâte dans un moule à manqué beurré de 20 cm de diamètre.

Verser les pépites de chocolat sur la pâte et essayer de les incorporer un peu au mélange.

Faire cuire dans le four pendant 40 minutes.

Pendant ce temps, faire chauffer à feu doux le jus des trois autres oranges et le reste de sucre, en remuant de temps à autre jusqu’à avoir un sirop léger.

Arroser le gâteau chaud de ce sirop chaud.

Laisser le gâteau tiédir avant de servir.

Et voilà ! Votre Cake à l’orange moelleux aux pépites de chocolat est prêt !