Tarte aux pommes légère avec pépites de chocolat : prête en 5 minutes .

Cette tarte légère aux pommes est très rapide à préparer. On peut même le considérer comme la « solution » la plus rapide au problème du goûter, une tarte qui nous permet d’éviter les habituels en-cas préemballés remplis de malbouffe industrielle.

Il s’agit d’une tarte aux pommes dont la pâte peut être préparée en cinq minutes seulement et dont la cuisson ne dure que 25 minutes environ. En tout et pour tout, sa préparation nous prend environ une demi-heure.

Le déballage d’un snack est plus rapide, certes, mais vous voulez mettre l’authenticité…

Tarte aux pommes légère avec pépites de chocolat : prête en 5 minutes.

Ingrédients

  • 150 g de farine 00
  • 100 g de yaourt blanc
  • 70 g de stévia (si vous n’avez pas de stévia sous la main, vous pouvez le remplacer par 100 g de sucre en poudre normal)
  • 10 g de levure chimique
  • 3 œufs
  • 2 pommes de taille moyenne
  • sucre vanillé à volonté
  • 20 g de pépites de chocolat.

Préparation

  1. La première chose à faire est de prendre un fouet électrique et de fouetter les œufs dans un bol assez grand.
  2. Pendant que vous travaillez avec le fouet, ajoutez les 70 grammes de stévia (ou de sucre en poudre) et le sucre vanillé. Puis, toujours en mélangeant avec le fouet, incorporer la farine, la levure et le yaourt.
  3. Le tout doit être mélangé jusqu’à obtention d’une consistance lisse et homogène, mais pas particulièrement ferme. Prendre ensuite les pommes, les couper en petits cubes et les ajouter à la pâte avec les pépites de chocolat.
  4. Une spatule peut être utilisée pour niveler la surface, et il sera également utile de frapper le moule sur le plan de travail, afin de tasser l’ensemble de la masse.
  5. Il ne reste plus qu’à enfourner notre gâteau dans un four statique à 170 degrés pendant vingt-cinq ou trente minutes.
  6. Lorsque la tarte est prêt, laissez-le refroidir un peu et saupoudrez-le d’une légère couche de sucre glace, ce qui est toujours très agréable.
  7. Si vous n’abusez pas des portions, cette magnifique tarte aux pommes peut aussi s’inscrire dans votre régime : une part ne pèse que 130 calories environ !

Amusez-vous bien !