🍊 Gâteau Moelleux à l’Orange en 5 Minutes : Rapide, Léger et Délicieux ! 🕒✨

Préparez-vous à savourer un gâteau moelleux à l’orange, prêt en seulement 5 minutes au micro-ondes ! Une recette idéale pour les petits-déjeuners express, les goûters improvisés ou quand des invités arrivent à l’improviste. Avec sa texture fondante et son parfum irrésistible, ce gâteau léger et juteux va vous séduire.

📋 Ingrédients :

Pour le gâteau :

  • 100 g de farine
  • 40 g d’édulcorant stevia (ou 100 g de cassonade)
  • 30 g de farine d’amande
  • 5 g de levure chimique
  • 70 g d’huile végétale neutre
  • 3 œufs
  • 1 pincée de sel
  • 1 zeste d’orange

Pour le sirop :

  • Jus de 2 oranges (200 à 250 ml)
  • Le zeste d’une orange
  • 20 g d’édulcorant stevia (ou 50 g de cassonade)

🥄 Préparation Étape par Étape :

1. Préparation du Gâteau :

  • Râpez le zeste des deux oranges et réservez.
  • Pressez les oranges pour obtenir leur jus et filtrez-le pour retirer les pépins.
  • Dans un grand bol, fouettez les 3 œufs avec une pincée de sel et l’édulcorant stevia jusqu’à blanchiment.
  • Ajoutez l’huile végétale, la moitié du zeste d’orange et la farine d’amande. Mélangez bien.
  • Incorporez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.

2. Cuisson au Micro-ondes :

  • Versez la préparation dans un moule en silicone adapté au micro-ondes, préalablement graissé.
  • Lissez la surface et faites cuire à puissance maximale (750 watts) pendant 5 minutes.
  • Laissez le gâteau reposer 2 minutes dans le micro-ondes avant de le sortir.

3. Préparation du Sirop :

  • Dans une petite casserole, versez le jus d’orange, le zeste restant et l’édulcorant stevia.
  • Portez à ébullition et laissez mijoter pendant 1 minute. Retirez du feu.

4. Finition du Gâteau :

  • Vérifiez la cuisson du gâteau avec un cure-dent : il doit ressortir propre.
  • Percez le gâteau avec le cure-dent pour faciliter l’absorption du sirop.
  • Versez le sirop chaud uniformément sur le gâteau encore tiède.
  • Laissez refroidir avant de démouler et de découper en tranches.

🌟 Astuces pour un Gâteau Parfait :

  • Utilisez des oranges bio pour profiter d’un zeste non traité.
  • Laissez le sirop pénétrer pendant quelques minutes pour un gâteau encore plus moelleux.
  • Ajoutez quelques pépites de chocolat pour une touche gourmande supplémentaire.

🍽️ Dégustation :

Servez ce gâteau moelleux à l’orange accompagné d’un thé, d’un café ou d’un jus d’orange frais. Une texture aérienne, un parfum envoûtant… une douceur à chaque bouchée !

Et voilà ! Votre délicieux gâteau à l’orange prêt en 5 minutes est parfait pour régaler vos invités ou vous offrir un moment gourmand. Bonne dégustation ! 🍊✨