Voici un accompagnement de vos salades fraiches et de vos jus qui vous conquerront dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture moelleuse forme un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.
En fait il s’agit d’une Blanquette de poulet aux champignons toute simple que vous allez aimer surtout pour les amateurs de la gourmandise. Avec des ingrédients de base, voilà essayer cette merveilleuse Blanquette de poulet aux champignons c’est vraiment tout doux et très bon.
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Blancs de poulet : 600 g
Beurre : 20 g
Huile d’olive : 1 CàS
Champignons : 500 g
Bouillon de volaille : 350 ml
Farine : 20 g
Persil, sel, poivre
Préparation :
Comment préparer cette merveilleuse Blanquette de poulet aux champignons ?
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Commencer par coupez les blancs de poulet en morceaux.
Nettoyez ensuite et découpez les champignons en tranches fines.
Faites revenir les champignons à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 10 minutes environ. Réservez
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Ajoutez ensuite la farine et remuez bien.
Versez progressivement le bouillon de volaille en remuant.
Une fois le mélange bien chaud, ajoutez les champignons et les morceaux de poulet
Laissez cuire pendant 10 minutes en mélangeant bien.
Additionnez le persil.
Salez, poivrez. Servez aussitôt.
Votre Blanquette de poulet aux champignons est prête !
