J’adresse ma parole aux amateurs des biscuits ! Vous êtes sur le bon chemin ! Voici une recette qui vous plaire sans aucun doute.
Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Pour bien réussir cette recette de biscuits aux pommes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer. Régalez vous !
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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2 pommes golden
2 œufs
80 ml d’huile de tournesol
350 g de farine
1 zeste de citron râpé
100 g de sucre
1 sachet de levure chimique
Jus de citron
Sucre glace
Cannelle en poudre
Préparation :
Comment alors préparer ces biscuits aux pommes ?
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Lavez d’abord et éplucher les pommes, les couper en deux et retirer le cœur. Coupez-les en morceaux et laissez-les tremper dans l’eau avec du jus de citron pour ne pas noircir. Dans un bol, battre les œufs entiers avec une fourchette, ajouter le sucre, l’huile et le zeste de citron râpé. Bien mélanger.
Additionnez ensuite la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger à nouveau avec la fourchette. Le mélange aura une consistance un peu douce, ne vous inquiétez pas, il doit être comme ça. Sécher les morceaux de pommes et les mélanger avec la pâte.
Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Prenez la pâte par cuillerées et déposez-la sur la plaque, sans vous soucier de donner aux biscuits une forme régulière. Cuire les biscuits aux pommes dans un four statique préchauffé, à 180 ° pendant 20 minutes. Ou dans un four ventilé préchauffé, à 170 ° pendant 20 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez tiédir les biscuits et saupoudrez de sucre glace mélangé à la cannelle en poudre.
Vos biscuits aux pommes sont prêts !
