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Découvrez une recette de sauce béchamel rapide, facile et sans erreur . Il est économique et idéal pour enrichir les plats et les casseroles.

Ingrédients :

25 cl litre de lait

2 cuillères à soupe de farine

Sel et poivre

20 g de beurre

Préparation :

Comment préparer ce Béchamel ?

Dans un grand bol, faire fondre le beurre 1 minute au micro-ondes, le retirer et ajouter la farine en mélangeant bien.

Porter le lait à ébullition, cuire quelques minutes.

Verser le lait dans le mélange farine-beurre en fouettant. Saison.

Remettez le tout au micro-ondes pendant 1 minute. Battez bien, c’est fait.
Voici le Béchamel est prêt !