Pendant la saison des tomates, cette quiche au thon est parfaite pour le déjeuner et même le dîner avec une salade verte. Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous étape par étape.

Ingrédients :

1 pâte brisée

1 cuillerée à soupe de moutarde

1 boite de thon entier (140 g égouttés)

2 tomates

4 œufs

2 cuillerées à soupe de crème

50 g de fromage râpé : emmental, comté, gruyère à son goût

Préparation :

Comment réaliser cette Quiche au thon ?

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Rouler la pâte et l’enrober sous forme beurrée ; piquer le fond avec une fourchette

Étaler la moutarde sur le fond

Ajouter les flocons de thon

Recouvrir de tranches de tomates

Ajouter les œufs battus dans le bol avec la coquille

Saler, poivrer et saupoudrer de fromage râpé.

Cuire à four chaud (210/220°) pendant 25 minutes jusqu’à la fin de la cuisson.