Pendant la saison des tomates, cette quiche au thon est parfaite pour le déjeuner et même le dîner avec une salade verte. Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous étape par étape.
Ingrédients :
1 cuillerée à soupe de moutarde
1 boite de thon entier (140 g égouttés)
2 tomates
4 œufs
2 cuillerées à soupe de crème
50 g de fromage râpé : emmental, comté, gruyère à son goût
Préparation :
Comment réaliser cette Quiche au thon ?
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Rouler la pâte et l’enrober sous forme beurrée ; piquer le fond avec une fourchette
Étaler la moutarde sur le fond
Ajouter les flocons de thon
Recouvrir de tranches de tomates
Ajouter les œufs battus dans le bol avec la coquille
Saler, poivrer et saupoudrer de fromage râpé.
Cuire à four chaud (210/220°) pendant 25 minutes jusqu’à la fin de la cuisson.