Publicités

Les biscuits maison sont la passion des petits et des grands. Aujourd’hui, nous allons préparer ensemble de délicieux biscuits à la confiture.

 La recette des biscuits à la confiture est très simple. Vous les trouverez parfaits pour un bain matinal dans une tasse de café ou pour une collation vraiment excellente et délicieuse !

Ingrédients :

8 gr de levure chimique

260 grammes de farine pour gâteaux

1 zeste de citron râpé

100 gr de sucre semoule

95 gr de beurre

1 oeuf

Saler une pincée

Pour la farce :

Au goût de Confiture d’Abricot ou la confiture qu’on aime le plus

Préparation :

Comment préparer ces biscuits fourrés à la confiture ?

Gâteau.

On met la levure et la farine préalablement tamisée dans un grand saladier. Ajoutez ensuite le zeste de citron râpé, le sucre semoule et le sel. Mélanger délicatement puis ajouter un œuf et le beurre divisé en portions.

Maintenant, nous commençons à pétrir le mélange à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène, puis recouvrir d’un film alimentaire. Laisser reposer la pâte pendant 60 minutes après l’avoir placée au réfrigérateur.

Après le temps requis, nous prenons la pâte et la divisons en 3 parties.

Ensuite, nous avons roulé la pâte une à une à l’aide de rouleaux à pâtisserie pour créer de longs rectangles.

Il ne reste plus qu’à prendre la confiture et à la répartir au centre de chaque rectangle, puis à les refermer en les enroulant et en collant les bords avec les doigts.

Enfin, on pose le résultat sur une plaque recouverte de papier cuisson

On fait cuire les saucisses farcies à la chaîne à peau courte, au bout de 20 minutes au congélateur, une demi-heure dans un four fixe à 180 degrés.

Lorsqu’ils sont prêts, laissez-les refroidir à température ambiante. Dès qu’ils sont complètement refroidis, nous coupons les biscuits à la taille que nous aimons.

Nos biscuits fourrés à la confiture sont enfin prêts.

Voilà ! Les biscuits fourrés à la confiture sont maintenant prêts !