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La courgette farcie de nouilles crémeuses est un plat riche, savoureux et délicieux qui plaira à tous, à tel point que votre déjeuner (ou  dîner) sera instantanément inoubliable. En effet, même s’ils ont mangé des légumes cuits de mille façons,  personne ne s’en plaindra sûrement.

 Ils sont rapides et faciles à préparer, vous n’aurez donc pas à passer trop de temps au four, mais vous livrerez tout de même un  délicieux repas. Mais voyons comment faire ces courgettes farcies aux pâtes crémeuses !

Ingrédients :

150 gr de pâtes courtes

2 courgettes assez grosses (ou 4 rondes)

2 cuillères à soupe de béchamel

30 gr de fromage râpé

½ oignon haché

un filet d’huile

Assez de persil haché

Assez de poivre

Assez de sel

Préparation :

Comment préparer La recette des courgettes farcies aux pâtes ?

Tout d’abord, vérifiez la courgette, coupez-la en deux, faites-la bouillir pendant

minutes, attendez qu’elle refroidisse, séparez la viande et remuez-la pour égoutter toute l’eau.

Versez maintenant un peu d’huile dans la poêle, ajoutez l’oignon et la  courgette, laissez cuire 5 minutes et pendant ce temps, mettez les pâtes dans l’eau salée.

Salez maintenant l’oignon et la pulpe de légumes, mélangez bien, ajoutez un peu d’eau, remuez bien, ajoutez 2 cuillères à soupe de béchamel, portez à ébullition et poivrez.

Verser les macaronis dans la poêle avec une louche d’eau de cuisson, laisser reposer quelques minutes, puis incorporer le fromage râpé et le persil.

Une fois terminé, tapissez une lèchefrite de papier spécial, déposez-y les courgettes, remplissez-les de la farce préalablement préparée et parsemez de fromage râpé.

Enfin,  cuire au four préchauffé pendant 30 minutes à 180°C, enfin laisser refroidir quelques minutes et amener à table.

 La recette des courgettes farcies aux pâtes est maintenant prête ! Régalez-vous !