Fondant au chocolat au cœur : délicieux !

Un petit dessert pour les vrais amateurs de chocolat ! Un fondant moelleux avec un cœur qui coule à l’ouverture. Vraiment irrésistible et parfait en fin de repas car c’est aussi super facile et super rapide à faire et super léger.

Pour que la recette soit réussie, les ingrédients doivent être correctement dosés et préparés avant de commencer la recette. Vous devez également respecter le temps et la température de cuisson, suivez donc les étapes ci-dessous étape par étape.

Difficulté : Facile

Préparation : 10 min

Cuisson : 10 min

Temps Total : 20 min

Ingrédients :

30 g de farine

100 g de chocolat noir

2 oeufs

100 g de beurre

50 g de sucre en poudre

1 noisette de beurre pour les ramequins

coulis de framboise (facultatif)

8 carrés de chocolat noir corsé

Préparation :

Comment réaliser ce Fondant au chocolat au cœur ?

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Préparez tous les ingrédients pour qu’ils soient à portée de  main. Chauffez le four à 200 degrés (thermostat 7).

Battez les œufs entiers dans un bol avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine en même temps et battre à nouveau.

Faites chauffer le beurre et les morceaux de chocolat dans un récipient adapté pendant une minute au four à micro-ondes (ou dans une casserole à feu doux).

Versez ensuite la première préparation dans le mélange chocolat/beurre. Mélanger à la spatule. Placer deux carrés de chocolat noir l’un sur l’autre dans 4 ramequins, puis recouvrir chaque chocolat avec la préparation.

Cuire environ 10 minutes. Retirez délicatement les ramequins de la poêle en les retournant avec une petite assiette. Fais attention de ne pas te brûler.

Written by Darroze

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