Gâteau aux pommes, facile et rapide !

La tarte aux pommes est un dessert qui fait toujours consensus, sauf si vous avez des invités très difficiles. Grâce à ce tutoriel étape par étape, vous apprendrez à réaliser une tarte aux pommes moelleuse parfaite en fin de repas ou en collation.

Ingrédients :

– 250 g farine

– 3 à 4 belles pommes

– 3 œufs moyens

– 200 g sucre

– 3 cuillères à soupe rhum ou de calvados

– 10 cl d’huile

– 1/2 sachet levure chimique

– cannelle (facultatif)

– 1 cuillère à café d’extrait de vanille (ou 3 sachets de sucre vanillé )

– une pomme coupée en tranches fines pour la décoration.

Préparation :

Comment réaliser ce Gâteau aux pommes ?

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Coupez les pommes en petits cubes ou en fines tranches et faites-les tremper dans 3 cuillères à soupe de rhum et 100 g de sucre pendant 15 à 30 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter les œufs, le sucre restant, le sucre vanillé, l’huile et peut-être 1/2 cuillère à café de cannelle, puis la farine avec la levure en mélangeant bien un à la fois.

Verser le mélange dans le moule.

Décorer le gâteau avec une pomme coupée en fines tranches et saupoudrer de sucre en poudre.

Cuire au four préchauffé th5 (150°C) pendant environ 1 heure (voir cuisson)

Si j’ajoute grosses pommes, j’ajoute 2 cuillères à soupe de semoule de maïs à la pâte.

Written by Darroze

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