Ma meilleure recette de brownie à ce jour… Des saveurs intenses de chocolat, de noix et de pépites de chocolat qui rendent les brownies si délicieux… Prêt en 10 minutes, cuit à 180°C en 25 minutes, c’est un VRAI dessert facile à réaliser . Faire et traiter. En pratique, ils sont coupés en carrés et partagés pour le dessert. On peut les offrir facilement à des amis, et pour les gourmands, servir chauds avec une boule de glace à la vanille.
Ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre
100 g de beurre
1 c. à café d’extrait de vanille
200 g de chocolat noir à pâtisser
50 g d’huile de noisette ou de noix
2 oeufs
1 pincée de bicarbonate et 1 pincée de sel
100 g de fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan…)
Remarque : si vous préférez n’utiliser que du beurre, utilisez 150 g de beurre au total
Préparation :
Comment préparer ces Brownies au chocolat ?
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Coupez le chocolat en morceaux, mettez-le dans un grand plat allant au micro-ondes, ainsi que le beurre, également coupé en morceaux. Faire fondre 1m30, lisser au fouet et ajouter le beurre
Dans un deuxième bol, battre les œufs, le sucre et la vanille jusqu’à consistance mousseuse, puis ajouter la masse de chocolat
Ajoutez ensuite le soda, le sel et la farine. Remuer, ça doit être homogène
Hachez finement les noix et ajoutez-les au mélange.
Verser l’huile dans un moule carré ou rond (environ 20 cm) et parsemer de quelques noix.
Cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Vos Brownies au chocolat sont prêts !
