J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un apéritif délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Ces verrines de crevettes et concombre accompagneront parfaitement une salade, une boisson ou un mojito.
Un régal pour toute la tablée. La réalisation de ces verrines de crevettes et concombre ne présente aucune difficulté majeure.ces verrines restent unes des préférés de la famille!
Donc, pour la recette, il vous faut :
Ingrédients :
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Pour deux verrines par personne :
– 1 kg de crevettes
– 1 concombre
– 2 pots de sauce cocktail
Préparation :
Comment préparer ces verrines de crevettes et concombre ?
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Commencer par couper le concombre en dés.
Décortiquer ensuite les crevettes. Réserver 24 crevettes décortiquées pour la décoration des verrines. Ciselez chacune des autres crevettes en trois morceaux.
Déposer à l’aide d’une seringue alimentaire la sauce cocktail dans les verrines (environ 1 cm de sauce par verrine).
Mettre ensuite les morceaux de crevettes dans chacune des verrines.
Déposer maintenant quelques dés de concombre.
Entailler finalement les crevettes qu’il vous reste pour les fixer sur les verrines.
Vos verrines de crevettes et concombre sont prêtes. Déguster !
