Voici une meilleure recette d’un gratin de crevettes et pommes de terre sans lait, sans gluten ; savoureux et unique.

Essayer la recette en respectant les ingrédients et les instructions !

Dégustez ainsi votre gratin de crevettes et pommes de terre sans lait, sans gluten ; votre plat de déjeuner ou de diner qui revirera sans doute vos fins gourmets !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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4 pommes de terre

450 grammes de crevettes

Une cuillère à soupe de persil

Jus de citron

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Une pincée de sel

Une pincée de poivre

Pour la sauce béchamel

400 millilitres de lait d’amande

40 grammes de margarine végétale

Une pincée de poivre

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

Une pincée de sel

Une pincée de muscade

Préparation :

Comment préparer ce gratin de crevettes et pommes de terre sans lait, sans gluten ?

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Tout d’abord, préchauffez votre four à 180°

Décortiquer ensuite et nettoyer les crevettes, assaisonnez avec du poivre, du sel et du jus de citron puis mettez-les de côté.

Gardez les pommes de terre avec leur pelure et faîtes les cuire dans de l’eau salée.

Égouttez-les, ôtez la peau, coupez vos pommes de terre en tranches et réservez.

Passer à ce stade à la préparation de la sauce béchamel, faîtes fondre dans une casserole, la margarine végétale.

Ajoutez ensuite la fécule de maïs hors du feu et mélangez le tout avec un fouet. Versez le lait d’amande sur votre mélange, remettez sur le feu, et remuez doucement.

Rajoutez le sel, le poivre, la muscade et laissez prendre jusqu’à obtenir une préparation crémeuse.

Enduisez votre plat allant au four avec un peu de beurre végétal, faites succéder les tranches de pommes de terre avec les crevettes en les chevauchant légèrement.

Etalez la moutarde et faîtes couler la sauce béchamel par-dessus votre préparation.

Enfournez pendant 20 minutes jusqu’à l’obtention d’une coloration dorée.

Finalisez votre présentation en saupoudrant votre plat de persil haché.

Votre gratin de crevettes et pommes de terre sans lait, sans gluten est prêt !

C’est prêt !