J’adore les tortillas, qui sont comme moi !!
Je vous présente à ce propos cette tortilla aux pommes de terre ultra gourmande, que vous pouvez proposer à vos invités accompagné d’une boisson froide. C’est ça le vrai délice !
Voici alors une nouvelle version de déguster les pommes de terre tant admiré, pas une révolution mais une autre façon de faire plaisir. En suivant ces étapes, ils ne peuvent pas se tromper. Votre résultat vous surprendra!
Ingrédients :
4 ou 5 cuillères à soupe d’eau
Sel
4 cuillères à soupe d’huile
Préparation:
Comment cuire cette tortilla aux pommes de terre ?
Penser d’abord à éplucher et hacher l’oignon et le mettre dans un récipient micro-ondes avec une cuillère à soupe d’huile et une pincée de sel.
Nous bouchons avec du film et le piquons avec une fourchette ou avec la pointe d’un couteau, pour que la vapeur sorte et introduisons aux micro-ondes 5 minutes à puissance maximale.
Pendant que l’oignon est dans le « micro », on épluche les pommes de terre et on les découpe en tranches ou en morceaux fins.
Une fois l’oignon à moitié fait, on ajoute les pommes de terre, on ajoute une cuillère à soupe d’huile et, l’eau et une autre pincée de sel, on mélange bien, on bouche avec le film et on remet aux micro-ondes 15 minutes, mais en s’arrêtant et en remuant toutes les 5 minutes.
Et il ne reste plus qu’à battre les œufs avec un peu de sel, ajouter les pommes de terre cuites avec l’oignon, et faire l’omelette comme d’habitude.
Votre tortilla aux pommes de terre est prête !
