Envie d’un dessert sain, léger mais terriblement savoureux ? Testez ce tiramisu sans sucre : une recette simple, rapide et parfaitement équilibrée, idéale pour celles et ceux qui veulent se faire plaisir sans culpabiliser.

Sans édulcorants artificiels ni sucre raffiné, ce tiramisu nouvelle version repose sur des ingrédients naturels, comme la banane et le yaourt, pour apporter toute la douceur dont vous avez besoin.

⭐ Pourquoi Vous Allez L’Adorer

  • ✅ Sans sucre raffiné

  • ✅ Facile et rapide à préparer

  • ✅ Parfait pour le petit-déjeuner ou le dessert

  • ✅ Texture fondante, goût intense de cacao et de café

  • ✅ Convient aux enfants comme aux adultes

📝 Ingrédients (pour 2 portions individuelles)

  • 1 banane mûre

  • 100 g de flocons d’avoine (finement moulus ou mixés)

  • 1 cuillère à soupe de cacao amer en poudre

  • 100 ml de café (non sucré)

  • 100 ml d’eau

  • 2 cuillères à soupe de yaourt nature (grec ou classique)

  • 2 cuillères à soupe de mascarpone

  • Cacao en poudre pour saupoudrer

👨‍🍳 Préparation du Tiramisu Sans Sucre

1. Préparez la base moelleuse

Dans un bol, écrasez la banane à la fourchette jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajoutez les flocons d’avoine mixés, la cuillère de cacao, le café et l’eau.
Mélangez bien pour obtenir une pâte souple et homogène.

2. Montez le dessert

Dans un second bol ou un petit plat transparent, étalez une première couche du mélange.
Dans un autre bol, mélangez le mascarpone et le yaourt pour obtenir une crème onctueuse.
Recouvrez la base de cette crème à l’aide d’une cuillère.

3. Finalisez et réfrigérez

Saupoudrez généreusement de cacao amer à l’aide d’un tamis.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent bien et que la texture prenne.

🍴 Astuces & Variantes

  • Ajoutez une pincée de cannelle ou d’extrait de vanille pour varier les plaisirs.

  • Remplacez le mascarpone par du fromage blanc 0 % pour une version encore plus light.

  • Utilisez un café décaféiné pour une version kids friendly.

💬 Conclusion

Ce tiramisu sans sucre ajouté prouve qu’on peut allier gourmandise et équilibre sans compromis. Il a tout pour plaire : onctuosité, saveur chocolat-café, et douceur naturelle de la banane.