Tiramisu et Nutella en une phrase, comment résister ? Croyez-moi, c’est impossible ! Alors renoncez aux bonnes intentions et retrouvez la seule motivation : cuisiner ce dessert italien contrairement à la tradition.
Ingrédients :
1 cuillère à soupe de rhum
75 g de sucre roux
3 tasses de café noir sans sucre
3 œufs
30 biscuits à la cuillère (boudoir)
Du lait
1 sachet de sucre vanillé
250 g de mascarpone
Un pot de Nutella
Préparation :
Comment préparer ce Tiramisu au Nutella ?
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Séparez les jaunes des blancs dans un bol. Battre les jaunes en ajoutant le sucre vanillé.
Ajouter le mascarpone en continuant de battre.
Fouetter les blancs d’œufs et enfin saupoudrer de sucre pour tasser les blancs d’œufs.
Versez une cuillère à soupe de rhum dans du café noir non sucré. Faire tremper les biscuits.
Mélanger délicatement les blancs d’œufs avec le mascarpone.
Faites chauffer du lait au micro-ondes et mélangez-le avec du Nutella.
La pâte à tartiner doit se détendre un peu, mais ne doit pas être trop fine.
Tapisser le fond du moule de biscuits imbibés. Couvrir d’une couche de crème, d’une masse de Nutella, puis d’une autre couche de crème. Alternez et terminez par une couche de crème saupoudrée de cacao amer.
Réfrigérer pendant au moins 4 heures.
Pensez à sortir le tiramisu environ 30 minutes avant de servir.
Vous pouvez le servir dans de petits pots individuels ou dans un grand plat familial italien.
Voici le tiramisu au Nutella est prêt !
