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Je vous présente une recette qui va sans doute vous plaire : Tarte tatin aux pommes, légere et très gourmande, également parfaite pour un gouter ou pour une collation savoureuse devant la télévision.

Cette Tarte tatin aux pommes est très facile à préparer à la maison et idéal pour garnir vos tables et vos buffets : Bref une tuerie !

Ingrédients :

5 pommes

Jus d’un citron

1 pâte brisée allégée

30 g de beurre allégée

70 g de stévia

1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Comment préparer cette Tarte tatin aux pommes ?

Penser tout d’abord à éplucher les pommes puis épépinez et coupez-les en quartier, mettez-les dans un saladier avec le jus de citron et le sucre vanillé et laissez mariner pendant 30 minutes.

Dans une casserole mettez le stévia avec 2 cuillères à soupe d’eau et laissez caraméliser.

Ajoutez au caramel le beurre et mélangez, ensuite versez le caramel au fond d’un moule à tarte.

Disposez les quartiers de pommes au fond du moule sur le caramel et recouvrez de la pâte brisée.

Mettez la tarte tatin aux pommes dans le four à 200° pendant 30 minutes. Laissez finalement refroidir avant de démouler puis servez.

Votre Tarte tatin aux pοmmes est maintenant prête !